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明けましておめでとうございます!

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Bassmanです!

よか麺.comのお正月です!

博多醇醸ラーメンの5食入りセットの販売を始めました!


※ 92万食の販売実績!(平成21年12月現在)
おかげさまで博多醇醸ラーメンは発売から5年
すでに92万杯食べられてます。
大人気の博多醇醸ラーメン(半生麺付き)を5食セットで販売中です!
なんと5食セットで1750円です!!

本格博多ラーメンを家庭で簡単しかも美味しく作れます!

今すぐ食べたい人はコチラ

よか麺.comを今後ともよろしくお願いいたします!
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テーマ : お取り寄せグルメ
ジャンル : グルメ

ラーメン仮面



ラーメン仮面って面白いですよね!うきは市で見つけました!

チキンと豚骨を使った『チキトンラーメン』です!

お味もチキンの香りと豚骨の旨みが合体して美味しかったですよ!

シリーズ化されるとのことなので待ち遠しいです!!

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

理科の実験??

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理科の実験です??
本当はモツ鍋のスープの官能試験と色の変化を見ています。
官能試験とは簡単に言えば味の評価で色の変化は高温をキープして色の変化があるかどうかを試験しました。
味を作るとき一日に何回もモツ鍋を食べます(汗)そんな時期は当然、モツ鍋を見るのもいやになります!!
一つの製品を開発するのに何ヶ月もかかるときがありますから、その時期によって嫌いなものも変化します(汗)

テーマ : 冬レシピ
ジャンル : グルメ

商売替え??

ケーキ寿司

魔法のバースデー・・・・さんに対抗して商売替えか???
と思われそうな写真ですが、そうではありません(笑)

これは数年前に作った『寿司ケーキ』です!!
そう!私は以前寿司店で働いていました!実はこんなのちょちょいのちょいです!
これをネット通販でって思いましたが、生ものゆえにネットでは難しそうです・・・。
しかも、21cmでシャリを5合使います!かなり重いです(汗)
美味しいんですけどね!

テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

豚骨!!

IMG_4777.jpg
これは何だと思いますか?
実は今回のセットのメインである、豚骨のパックです。
一見巨大なだしパックに見えますが、まさにその通りです(笑)

今回のセットはこのパックを4~6時間煮出してスープをとってもらおうと思ってます。
水の量や煮出し時間、蓋をするかしないか・・・などいろいろ試してます。

だしパックの中身は・・・もちろん企業秘密です(笑)

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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