明けましておめでとうございます！
Bassmanです！
よか麺.comのお正月です！
博多醇醸ラーメンの５食入りセットの販売を始めました！
※ ９２万食の販売実績！（平成２１年１２月現在）
おかげさまで博多醇醸ラーメンは発売から５年
すでに９２万杯食べられてます。
大人気の博多醇醸ラーメン(半生麺付き）を５食セットで販売中です！
なんと５食セットで１７５０円です！！
本格博多ラーメンを家庭で簡単しかも美味しく作れます！
今すぐ食べたい人はコチラ
よか麺.comを今後ともよろしくお願いいたします！
ラーメン仮面
ラーメン仮面って面白いですよね！うきは市で見つけました！
チキンと豚骨を使った『チキトンラーメン』です！
お味もチキンの香りと豚骨の旨みが合体して美味しかったですよ！
シリーズ化されるとのことなので待ち遠しいです！！
理科の実験？？
理科の実験です？？
本当はモツ鍋のスープの官能試験と色の変化を見ています。
官能試験とは簡単に言えば味の評価で色の変化は高温をキープして色の変化があるかどうかを試験しました。
味を作るとき一日に何回もモツ鍋を食べます（汗）そんな時期は当然、モツ鍋を見るのもいやになります！！
一つの製品を開発するのに何ヶ月もかかるときがありますから、その時期によって嫌いなものも変化します（汗）
商売替え？？
魔法のバースデー・・・・さんに対抗して商売替えか？？？
と思われそうな写真ですが、そうではありません(笑）
これは数年前に作った『寿司ケーキ』です！！
そう！私は以前寿司店で働いていました！実はこんなのちょちょいのちょいです！
これをネット通販でって思いましたが、生ものゆえにネットでは難しそうです・・・。
しかも、21ｃｍでシャリを5合使います！かなり重いです(汗）
美味しいんですけどね！
豚骨！！
これは何だと思いますか？
実は今回のセットのメインである、豚骨のパックです。
一見巨大なだしパックに見えますが、まさにその通りです（笑）
今回のセットはこのパックを4〜6時間煮出してスープをとってもらおうと思ってます。
水の量や煮出し時間、蓋をするかしないか・・・などいろいろ試してます。
だしパックの中身は・・・もちろん企業秘密です（笑）
